Przedstawiamy Wam kolejną odsłonę pysznych naleśników. Tym razem zapiekane z serem, do środka włożyliśmy wszystko to co najlepsze, tzn. kurczaka w ziołach, czosnek oraz kukurydzę. Wszystko polaliśmy pomidorami z puszki i posypaliśmy tartym serem. Wyszło fantastyczne. Jest to bardzo łatwy przepis, gwarantujemy że uda się każdemu. Naleśniki dla urozmaicenia złożyliśmy na kształt kopert, dzięki temu farsz nie wypadł.
Przygotowanie | Trudność | Porcje |
---|---|---|
30 minutCzas zapiekania około 15 minut | łatwa |
Składniki na naleśniki
2 szklanki tłustego mleka 3,2%
1 szklanka i 3 płaskie łyżki mąki pszennej
1 jajko
1 łyżka oleju
olej do smażenia
szczypta soli
Składniki na farsz
2 piersi z kurczaka
1 puszka pokrojonych pomidorów
0,5 puszki kukurydzy
100 g tartego sera
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka majeranku
2 łyżeczki oregano
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka papryki ostrej
szczypta soli i pieprzu
olej do smażenia
Przepis na zapiekane naleśniki z kurczakiem i kukurydzą:
Naszą smaczną potrawę zaczynamy od usmażenia naleśników. Z tej ilości składników zrobimy 6 sztuk pysznych zapiekanych naleśników z kurczakiem.
Piersi kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy. Następnie kroimy w dość małą kostkę, taką około 0,5 cm.
Na natłuszczonej patelni podsmażamy pokrojonego kurczaka.
Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i ponownie chwilę smażymy.
Dodajemy zioła oraz przyprawy dokładnie mieszamy. Po czym zdejmujemy z ognia.
Na wystudzonym naleśniku układamy 2 łyżki farszu, następnie posypujemy łyżką kukurydzy i zawijamy na kształt koperty. W filmie pokazujemy jak to powinno wyglądać.
Brytfankę natłuszczamy, następnie układamy nasze złożone naleśniki zagięciem do dołu. Z wierzchu polewamy je pomidorami z puszki.
Piekarnik rozgrzewamy do 200°C.
Wierzch naleśników posypujemy tartym serem oraz oregano. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 15 minut.
Smacznego
Najlepiej smakują na ciepło.
Jest to bardzo łatwe danie, smakuje każdemu. Składniki w farszu można dowolnie zmieniać. Kurczaka możemy zastąpić np. brokułami i wtedy będziemy mieli pyszne wegetariańskie danie.