Uwielbiamy tarty ponieważ przygotowanie odpowiedniego ciasta zajmuje raptem kilka minut, a farsz można dowolnie zmieniać w zależności od naszych preferencji. Tym razem tarta na słono, wytrawna ☺
| Przygotowanie | Trudność | Porcje |
|---|---|---|
| około 20 minut + 60 minut pieczenie |
łatwa |
Składniki na ciasto:
2 szklanki mąki
2 żółtka
pół kostki masła
szczypta proszku do pieczenia
Składniki na farsz:
pół kostki fety
garść oliwek zielonych
garść oliwek czarnych
¼ czerwonej papryki
garść kukurydzy
Przepis na tartę dyniową z fetą:
Zaczynamy od przygotowania kruchego ciasta. Zajmuje to zaledwie kilka minut. W czasie kiedy nasze ciasto będzie już w piekarniku zajmiemy się dynią.
Dynię obieramy ze skóry, a następnie kroimy na małe kwadraty. Na patelni umieszczamy pokrojona dynię i dusimy przez kilka minut do momentu aż będzie miękka.
Wykładamy na upieczone ciasto. Fetę kroimy w drobną kostkę, paprykę w cieniutkie paseczki, natomiast oliwki w plasterki.
Na dyni rozrzucamy kolejno fetę, paprykę, oliwki oraz kukurydzę.
Nagrzewamy piekarnik do 190°C i pieczemy naszą tartę przez około 20 minut.
Smacznego!
Tartę możemy jeść zarówno na ciepło jak i na zimno.
Składniki możemy dowolnie modyfikować pamiętając jedynie aby nie były one wilgotne.
