Tarta dyniowa z fetą
Uwielbiamy tarty ponieważ przygotowanie odpowiedniego ciasta zajmuje raptem kilka minut, a farsz można dowolnie zmieniać w zależności od naszych preferencji. Tym razem tarta na słono, wytrawna ☺
Equipment
- deska
- nóż
- miska
- blacha
Ingredients
Składniki na ciasto:
- 2 szklanki mąki
- 2 żółtka
- pół kostki masła
- szczypta proszku do pieczenia
Składniki na farsz:
- pół kostki fety
- garść oliwek zielonych
- garść oliwek czarnych
- ¼ czerwonej papryki
- garść kukurydzy
Przepis krok po kroku
- Zaczynamy od przygotowania kruchego ciasta. Zajmuje to zaledwie kilka minut. W czasie kiedy nasze ciasto będzie już w piekarniku zajmiemy się dynią.
- Dynię obieramy ze skóry, a następnie kroimy na małe kwadraty. Na patelni umieszczamy pokrojona dynię i dusimy przez kilka minut do momentu aż będzie miękka.
- Wykładamy na upieczone ciasto. Fetę kroimy w drobną kostkę, paprykę w cieniutkie paseczki, natomiast oliwki w plasterki.
- Na dyni rozrzucamy kolejno fetę, paprykę, oliwki oraz kukurydzę.
- Nagrzewamy piekarnik do 190°C i pieczemy naszą tartę przez około 20 minut.
Film z przepisem
Uwagi / ciekawostki
Tartę możemy jeść zarówno na ciepło jak i na zimno.
Składniki możemy dowolnie modyfikować pamiętając jedynie aby nie były one wilgotne.