Pstrąg w sosie pomidorowym
Dawno nie jedliśmy ryby i naszła nas ochota na lekki i zdrowy obiad. Przedstawiamy przepis na pstrąga w sosie pomidorowym. Prostota przygotowania zadziwia nas do dnia dzisiejszego. Polecamy na smaczny obiad jeśli nie macie zbyt dużo czasu na jego przygotowanie.
Sprzęt
- nóż
- deska
- naczynie żaroodporne
Składniki
Składniki:
- 2 wypatroszone pstrągi
- sól pieprz
Składniki na sos pomidorowy:
- 250 g przecieru pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml wody
- 50 ml oliwy z oliwek
- oregano bazylia, zioła prowansalskie
- sól pieprz
Przepis krok po kroku
- Pstrągi dokładnie myjemy, suszymy i układamy na desce. Nacinamy skórę z obydwu stron.
- Układamy obok siebie w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Doprawiamy solą i pieprzem,
- Do środka ryby oraz po zewnętrznej stronie nakładamy sos pomidorowy.
- Całość posypujemy natką pietruszki.
- Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 20 minut.
- Smacznego!
Film z przepisem
Uwagi / ciekawostki
Do przyozdobienia potrawy możemy użyć świeżych listków bazylii.
Gosia lubi potrawy z czosnkiem, więc w jej rybie znalazł się dodatkowo pokrojony w plasterki czosnek.
Jeśli zostanie Wam sos pomidorowy możecie użyć go do pizzy. Oczywiście polecamy nasz przepis na domową pizzę.
Gosia lubi potrawy z czosnkiem, więc w jej rybie znalazł się dodatkowo pokrojony w plasterki czosnek.
Jeśli zostanie Wam sos pomidorowy możecie użyć go do pizzy. Oczywiście polecamy nasz przepis na domową pizzę.