Zapiekane naleśniki z kurczakiem i kukurydzą

Przedstawiamy Wam kolejną odsłonę pysznych naleśników. Tym razem zapiekane z serem, do środka włożyliśmy wszystko to co najlepsze, tzn. kurczaka w ziołach, czosnek oraz kukurydzę. Wszystko polaliśmy pomidorami z puszki i posypaliśmy tartym serem. Wyszło fantastyczne. Jest to bardzo łatwy przepis, gwarantujemy że uda się każdemu. Naleśniki dla urozmaicenia złożyliśmy na kształt kopert, dzięki temu farsz nie wypadł.

Przygotowanie Trudność Porcje
30 minut
Czas zapiekania około 15 minut
łatwa

Składniki na naleśniki

2 szklanki tłustego mleka 3,2%
1 szklanka i 3 płaskie łyżki mąki pszennej
1 jajko
1 łyżka oleju
olej do smażenia
szczypta soli

Składniki na farsz

2 piersi z kurczaka
1 puszka pokrojonych pomidorów
0,5 puszki kukurydzy
100 g tartego sera
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka majeranku
2 łyżeczki oregano
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka papryki ostrej
szczypta soli i pieprzu
olej do smażenia

Przepis na zapiekane naleśniki z kurczakiem i kukurydzą:

Naszą smaczną potrawę zaczynamy od usmażenia naleśników. Z tej ilości składników zrobimy 6 sztuk pysznych zapiekanych naleśników z kurczakiem.


Piersi kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy. Następnie kroimy w dość małą kostkę, taką około 0,5 cm.


Na natłuszczonej patelni podsmażamy pokrojonego kurczaka.


Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i ponownie chwilę smażymy.


Dodajemy zioła oraz przyprawy dokładnie mieszamy. Po czym zdejmujemy z ognia.


Na wystudzonym naleśniku układamy 2 łyżki farszu, następnie posypujemy łyżką kukurydzy i zawijamy na kształt koperty. W filmie pokazujemy jak to powinno wyglądać.


Brytfankę natłuszczamy, następnie układamy nasze złożone naleśniki zagięciem do dołu. Z wierzchu polewamy je pomidorami z puszki.


Piekarnik rozgrzewamy do 200°C.


Wierzch naleśników posypujemy tartym serem oraz oregano. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 15 minut.


Smacznego



Najlepiej smakują na ciepło.


Jest to bardzo łatwe danie, smakuje każdemu. Składniki w farszu można dowolnie zmieniać. Kurczaka możemy zastąpić np. brokułami i wtedy będziemy mieli pyszne wegetariańskie danie.



Subskrybuj nas na:




© 2014 - 2017 Kulinarny Duet: szybkie, proste i smaczne przepisy ze zdjęciami i filmami |