Jeśli jeszcze nie jedliście takiej zupy musicie ją koniecznie spróbować. My ją zrobiliśmy po raz pierwszy i jesteśmy pewni że jeszcze nie raz do niej wrócimy. Przygotowanie tej zupy trwa bardzo szybko, zupka jest sycąca, lekka i bardzo smaczna. Dość zachwalania, czas przyznać się z czego zrobiliśmy nasza fantastyczną potrawę jest to zupa koperkowa z dodatkiem chrzanu i serka topionego. Ręczymy głową, że Wam zasmakuje.
| Przygotowanie | Trudność | Porcje |
|---|---|---|
| 30 minut | łatwe |
Składniki:
1 pierś kurczaka
1 pęczek koperku
1 marchewka
2 litry bulionu
3 ziela angielskie
3 liście laurowe
szczypta soli, pieprzu
3 łyżki chrzanu tartego
100 g serka topionego
makaron lub ryż
Film wkrótce
Przepis na zupę koperkowo - chrzanowa z serkiem topionym:
Do garnka wlewamy bulion warzywny lub mięsny.
Pierś kurczaka dokładnie myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę.
Do gotującego bulionu dodajemy pokrojonego kurczaka, ziele angielskie oraz liście laurowe. Gotujemy przez 10 minut.
W tym czasie obieramy, myjemy i kroimy w kostkę naszą marchewkę. Koperek drobno siekamy.
Marchewkę wraz z połową pokrojonego kopru dodajemy do zupy, mieszamy i podgotowujemy 10 minut.
Zupę doprawiamy solą i pieprzem.
Następnie dodajemy serek topiony wraz z chrzanem i mieszamy do dokładnego rozpuszczenia się serka.
Do garnka z zupą dodajemy makaron lub ryż. Gotujemy jeszcze 10 minut. Pod koniec gotowania dodajemy pozostały koperek, można jeszcze doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupa jest gotowa.
Smacznego
Przepis na łatwą zupę, która jest niezwykle sycąca, szybka w przygotowaniu i lekka.
Można zrezygnować z chrzanu jednak nadaje bardzo ciekawego i wyrazistego posmaku.
