Przepis na podstawowe pancakes, jednak zmniejszyliśmy ilość proszku do pieczenia bo nie jesteśmy jego zwolennikami. Przepis na pyszne placki lub naleśniki jak kto woli :) Niezależnie od nazwy polecamy je każdemu, ponieważ są fantastyczne w smaku i nie wymagają zbyt wiele czasu spędzonego w kuchni. Potrawa ta idealnie nadaje się na weekendowe śniadania lub jako drugie śniadanie do szkoły lub pracy.
| Przygotowanie | Trudność | Porcje |
|---|---|---|
| 40 minut | łatwe | 12 sztuk |
Składniki:
2 duże jajka
1,5 szklanki mleka
2 łyżki oleju
1,5 szklanki mąki pszennej
2 łyżki cukru
1,5 łyżki proszku do pieczenia
szczypta soli
opcjonalnie odrobina aromatu waniliowego
film wkrótce
Przepis na amerykańskie pancackes:
W misce umieszczamy suche składniki tzn. przesiewamy mąkę, następnie dodajemy cukier, proszek do pieczenia, sól. Wszystko mieszamy ze sobą.
Dodajemy jajka i ponownie mieszamy.
Następnie wlewamy olej oraz mleko pamiętając przy tym aby cały czas mieszać do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto nie powinno mieć żadnych grudek.
W przypadku gdy ciasto będzie za rzadkie dodajmy mąkę, jeśli zaś za gęsto to mleka.
Powstałe ciasto odstawiamy na jakie 20 minut aby odpoczęło.
Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej, chochelką przelewamy ciasto i smażymy nasze placuszki z obu stron na rumiano.
Pancakes możemy podawać z bitą śmietaną, owocami.
Smacznego
Potrawę tę jemy na ciepło, według nas jest wtedy najsmaczniejsza.
Na wierzch możemy położyć cieniutko ukrojony plasterek masła, wtedy nasze placuszki będą apatycznie maślane w smaku.
