Pulpety drobiowe z sosem koperkowym
Lubią je zarówno dzieci jak i dorośli. Pyszne i szybkie w przygotowaniu, mięso jest bardzo delikatne co powoduje że w smaku są fantastyczne. Nasz przepis na pulpeciki drobiowe zna już chyba każdy nasz znajomy. Są sprawdzone i smakują wszystkim co ogromnie nas cieszy. Bez dodatku cebuli i przypraw nadają się również dla niemowląt. Obłędnie smakują z sosem koperkowym i puree ziemniaczanym. My w takiej wersji lubimy je najbardziej. Sprawdźcie sami, jesteśmy pewni że zasmakują również i Wam. Pulpety z mięsa drobiowego można podawać również z ryżem i sosem pomidorowym.
Sprzęt
- patelnia
- deska
- nóż
Składniki
- 600 g mielonego mięsa drobiowego u nas piersi kurczaka
- 2 cebule
- 1 łyżka oleju
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 jajko
- sól pieprz
- mąka pszenna
Przepis krok po kroku
- Przygotowanie naszych pysznych pulpetów rozpoczynamy od obrania i pokrojenia cebuli w drobną kosteczkę. Następnie podsmażamy ją na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju.
- W misce umieszczamy nasze mielone mięso, dodajemy do niego jajko, bułkę tartą przyprawy oraz podsmażoną cebulką i dokładnie mieszamy.
- Najwygodniej jest wymieszać ze sobą wszystkie składniki rękoma.
- Kiedy składniki będą wymieszane zaczynamy formowanie kulek. Kulki powinny być wielkości orzecha włoskiego.
- Po ulepieniu kulki należy ją obtoczyć w mące i ułożyć na desce.
- W ten sposób przygotowane pulpety gotujemy w wodzie lub sosie, my wykorzystaliśmy do tego sos koperkowy.
- Pulpety będą gotowe po 20 minutach gotowania.
Film z przepisem
Uwagi / ciekawostki
Jeśli ktoś nie lubi cebuli możemy jej nie dodawać, jednak cebulka nadaje naszym pulpetom ciekawego posmaku.
Są idealnym dietetycznym daniem.
Są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu.