Zupa koperkowo - chrzanowa z serkiem topionym

Jeśli jeszcze nie jedliście takiej zupy musicie ją koniecznie spróbować. My ją zrobiliśmy po raz pierwszy i jesteśmy pewni że jeszcze nie raz do niej wrócimy. Przygotowanie tej zupy trwa bardzo szybko, zupka jest sycąca, lekka i bardzo smaczna. Dość zachwalania, czas przyznać się z czego zrobiliśmy nasza fantastyczną potrawę jest to zupa koperkowa z dodatkiem chrzanu i serka topionego. Ręczymy głową, że Wam zasmakuje.

Przygotowanie Trudność Porcje
30 minut łatwe

Składniki:

1 pierś kurczaka
1 pęczek koperku
1 marchewka
2 litry bulionu
3 ziela angielskie
3 liście laurowe
szczypta soli, pieprzu
3 łyżki chrzanu tartego
100 g serka topionego
makaron lub ryż





Film wkrótce

Przepis na zupę koperkowo - chrzanowa z serkiem topionym:

Do garnka wlewamy bulion warzywny lub mięsny.

Pierś kurczaka dokładnie myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę.

Do gotującego bulionu dodajemy pokrojonego kurczaka, ziele angielskie oraz liście laurowe. Gotujemy przez 10 minut.

W tym czasie obieramy, myjemy i kroimy w kostkę naszą marchewkę. Koperek drobno siekamy.

Marchewkę wraz z połową pokrojonego kopru dodajemy do zupy, mieszamy i podgotowujemy 10 minut.

Zupę doprawiamy solą i pieprzem.

Następnie dodajemy serek topiony wraz z chrzanem i mieszamy do dokładnego rozpuszczenia się serka.

Do garnka z zupą dodajemy makaron lub ryż. Gotujemy jeszcze 10 minut. Pod koniec gotowania dodajemy pozostały koperek, można jeszcze doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupa jest gotowa.

Smacznego



Przepis na łatwą zupę, która jest niezwykle sycąca, szybka w przygotowaniu i lekka.

Można zrezygnować z chrzanu jednak nadaje bardzo ciekawego i wyrazistego posmaku.



Subskrybuj nas na:




© 2014 - 2017 Kulinarny Duet: szybkie, proste i smaczne przepisy ze zdjęciami i filmami |