Sos pieczarkowy

Sos pomidorowy jest jednym z najprostszym sosów do wykonania. Aby go przygotować potrzebujemy jedynie kilku składników, których proporcje możemy dowolnie modyfikować dostosowując smak do naszych kulinarnych preferencji.

Przygotowanie Trudność Porcje
około 10 minut łatwe 500 ml

Składniki:

200 g pieczarek
1 cebula
100 ml śmietany 18 %
50 ml śmietany 30 %
koperek
sól, pieprz

Przepis na sos pieczarkowy:

Przygotowanie sosu zaczynamy od obrania cebuli, pokrojenia jej w kosteczkę i podsmażenia na odrobinie tłuszczu.

Gdy już cebula się zrumieni dodajemy pokrojone w talarki pieczarki i dusimy do momentu aż zmiękną.

Następnie doprawiamy solą i pieprzem, wszystkie dokładnie ze sobą mieszamy.

Po czym dodajemy obydwie śmietany i ponownie mieszamy do połączenia się ze sobą wszystkich składników i zestawiamy z ognia.

Tak przygotowany sos przelewamy do słoiczka lub od razu wykorzystujemy. Posypujemy koperkiem aby przyozdobić nasz sos.


Smacznego!


Ten sos fantastycznie komponuje się z makaronem i kurczakiem, przepis znajdziecie tutaj (odnośnik).

Opcjonalnie podczas przyrządzania sosu możemy dodać natkę pietruszki, bądź pokrojony szczypiorek.

Jeśli lubimy ostre potrawy można dodać odrobinę chilli.



Subskrybuj nas na:




© 2014 - 2017 Kulinarny Duet: szybkie, proste i smaczne przepisy ze zdjęciami i filmami |