Dorsz w panierce sezamowej

Ostatnio stwierdziliśmy, że jemy za mało ryb. Aby urozmaicić sobie danie postanowiliśmy przyrządzić je inaczej niż zwykle. Z pomocą przyszedł nam znajomy. Zaproponował nam przyrządzenie dorsza w panierce sezamowej. Efekt bardzo nas zachwycił. Rybka była delikatna i smaczna, a samo danie bardzo łatwe i szybkie. Rybę podaliśmy z ziemniaczanym puree, bardzo ładnie się to wszystko komponowało. Efekt poniżej.

Przygotowanie Trudność Porcje
około 40 minut łatwe

Składniki:

0,5 kg filetów z dorsza
0,5 szklanki sezamu
2 jajka
3 łyżki mąki
sól, pieprz
pół cytryny
olej

Przepis na dorsza w panierce sezamowej:

Filety dokładnie myjemy, odkładamy na talerzu i delikatnie osuszamy.

Do głębokiego talerza wbijamy jajka, następnie dodajemy mąkę i dokładnie łączymy ze sobą składniki.

Następnie doprawiamy solą i pieprzem, dosypujemy sezam i ponownie mieszamy.

Rybę skrapiamy kilkoma łyżkami soku z cytryny, przeprawiamy solą i pieprzem. Przyprawy delikatnie wcieramy w rybę.

W powstałym cieście obtaczamy naszego dorsza.

Smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju z obu stron na złocisty kolor.

Smacznego!


Dorsz z sezamem pozostanie u nas na dłużej, bardzo zasmakowała nam ta potrawa.

Jest to dobry pomysł na obiad, szczególnie jeśli w naszej diecie brakuje ryb. Może taki sposób podania ryby zachęci naszych domowników do jej zjedzenia.

Panierka jest bardzo chrupiąca i smaczna.



Subskrybuj nas na:




© 2014 - 2017 Kulinarny Duet: szybkie, proste i smaczne przepisy ze zdjęciami i filmami |