Lubimy eksperymentować z różnego rodzaju sosami. Tym razem postanowiliśmy połączyć kilka składników. Śmietanę, czosnek, natkę pietruszki i tarty parmezan. Efektem naszych poczynań kulinarnych jest poniższy sosik. Bardzo smaczny i bardzo szybki w przygotowaniu. Można go podawać jako dip do przekąsek lub jako dodatek do potraw z ryżem lub makaronem.
| Przygotowanie | Trudność | Porcje |
|---|---|---|
| około 10 minut | łatwe |
Składniki:
100 g śmietany 18%
3 łyżki tartego sera typu parmezan
2 ząbki czosnku
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
szczypta soli, pieprzu
Film wkrótce
Przepis na sos śmietanowo czosnkowy z natką pietruszki:
Do miski przekładamy śmietanę.
Następnie dodajemy starty ser i dokładnie mieszamy. Ser trzemy na średnich oczkach.
Czosnek drobniutko siekamy lub przeciskamy przez praskę i dodajemy do naszego sosu.
Doprawiamy solą oraz pieprzem.
Do powstałego sosu dodajemy również posiekaną natkę pietruszki.
Smacznego
Sos ten smakuje najlepiej po godzinie, ponieważ wtedy wszystkie składniki dokładnie się ze sobą „przegryzą".
Sos ten idealnie smakuje z makaronem i brokułami.
Zamiast natki pietruszki możemy dodać koperek albo szczypiorek. Wtedy sos nabierze nowego i bardzo ciekawego smaku.
