Sałatka z selerem naciowym i ananasem
Nasze postanowienie noworoczne to zdrowiej się odżywiać. Tak oto powstał pomysł na pyszną bardzo zdrową, smaczną i szybką sałatkę. Ma ona wiele zastosowań, może być dietetyczną przekąską, kiedy dodamy ryż, makaron lub kaszę mogą być również zdrowym obiadem czy też kolacją. Nadadzą się również na różne przyjęcia i spotkania towarzystwie lub po prostu na święta.
Sprzęt
- nóż
- deska
- miska
- patelnia
Składniki
- dwie piersi kurczaka
- olej
- puszka ananasa
- puszka kukurydzy
- 4 liście selera naciowego
- 150 g żółtego sera
- 4 łyżki gęstego jogurtu
- sól pieprz,
- curry koperek
Przepis krok po kroku
- Przygotowanie naszej dietetycznej sałatki rozpoczynamy od umycia piersi kurczaka. Po umyciu dokładnie osuszamy i kroimy w kostkę.
- Na patelnię dodajemy olej i pokrojone mięso, smażymy przez kilka minut, pod koniec smażenia dodajemy szczyptę curry.
- W tym czasie odsączamy ananasa i kukurydzę.
- Seler naciowy dokładnie myjemy, a następnie kroimy go w prążki.
- Ser kroimy w gość dużą kostkę, taką około 0,5 cm.
- Do miski dodajemy kolejno usmażonego kurczaka, pokrojony ser oraz seler naciowy, odsądzoną kukurydzę i ananasa. Dokładnie mieszamy.
- Dodajemy gęsty jogurt, doprawiamy solą i pieprzem. Ponownie dokładnie mieszamy.
- Dekorujemy koperkiem. Wstawiamy do lodówki na około 30 minut, po czym podajemy na stół.
Film z przepisem
Uwagi / ciekawostki
Zamiast gęstego jogurtu można dodać majonez kupny lub domowej roboty.
W wersji wegetariańskiej pomijamy kurczaka.
W przypadku gdy ktoś lubi ostrzejsze smaki możemy doprawić odrobiną chili.
Sałatka idealnie nadaje się na domowe przyjęcia jako przekąska.
W wersji wegetariańskiej pomijamy kurczaka.
W przypadku gdy ktoś lubi ostrzejsze smaki możemy doprawić odrobiną chili.
Sałatka idealnie nadaje się na domowe przyjęcia jako przekąska.