| Przygotowanie | Trudność | Porcje |
|---|---|---|
| około 20 minut | łatwe |
Składniki:
1 brokuł
3 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 pierś kurczaka
szczypta soli, pieprzu, tymianku
Przepis na sałatkę z brokułem i kurczakiem:
Przygotowanie naszej sałatki zaczynamy od dokładnego umycia piersi kurczaka oraz pokrojenia jej na kosteczkę. Następnie podsmażamy do zrumienienia na patelni, możemy dodać szczyptę curry aby nadać wyrazistego smaku i pięknego koloru.
Następnie w garnku z osoloną wodą gotujemy al dente różyczki brokuła.
Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych, dokładnie myjemy o kroimy w cienkie paseczki. Czosnek kroimy w plasterki.
Do miski wrzucamy kolejno podsmażonego kurczaka, paprykę, brokuł, oraz przyprawy (sól, pieprz oraz tymianek).
Na suchej patelni prażymy słonecznik. Po uprażenia wrzucamy do naszej sałatki.
Smacznego!
Dla smaku dodajmy kilka kostek fety, nada potrawie słoności oraz ładnego koloru.
Całość możemy skropić kilkoma łyżkami dobrej oliwy z oliwek.
Możemy dodać również garść grzanek lub podawać z ryżem albo makaronem.
Sałatka ta doskonale nadaje się na drugie śniadanie do pracy, szkoły albo na uczelnię.
