Sałatka grecka
Sałatka grecka jest bardzo popularna w naszym kraju i dostępna w niemal każdej restauracji. Jednak nie wiedzieć czemu rzadko kiedy podawana jest zgodnie z tradycyjną recepturą. Poniżej przedstawiamy przepis na sałatkę grecką taką jaką jada się na Półwyspie Bałkańskim.
Sprzęt
- nóż
- deska
Składniki
- garść soczystych pomidorków koktajlowych
- 1 ogórek
- 1 czerwona cebula
- kilka plastrów greckiej oryginalnej fety
- garść czarnych greckich oliwek
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sól oregano
Przepis krok po kroku
- Myjemy warzywa. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół, ogórka na grubsze plasterki, a następnie na ćwiartki. Cebulę kroimy w cieniutkie krążki.
- Mieszamy pokrojone warzywa w misce, dodajemy całe oliwki, doprawiamy szczyptą soli i oregano. Polewamy oliwą, a na wierzchu układamy plastry fety.
Uwagi / ciekawostki
Podajemy z pieczywem, które posłuży nam do wybierania sosu.
Oryginalna grecka sałatka nie zawiera w sobie sałaty. Jest prosta w wykonaniu, składa się z zaledwie kilku składników. Można też dodać zielonej papryki.
Oryginalna grecka sałatka nie zawiera w sobie sałaty. Jest prosta w wykonaniu, składa się z zaledwie kilku składników. Można też dodać zielonej papryki.