Kolejny przepis na dyniową potrawę tym razem proponujemy Wam przekąskę. Smaczna, kolorowa i pożywna.
| Przygotowanie | Trudność | Porcje |
|---|---|---|
| około 20 min + pieczenie 70 minut |
łatwe | / |
Składniki:
kawałek dyni
4 łyżki oliwy z oliwek
zioła prowansalskie, tymianek
szczypta soli
Przepis na dynię pieczoną w ziołach:
Dynię myjemy, kroimy na pół, a następnie usuwamy nasiona.
Połówki kroimy na mniejsze kawałki, w naszym przypadku o szerokości około 2-3 cm.
Każdy powstały półksiężyc kroimy w niezbyt drobną kostkę.
Nagrzewamy piekarnik do 200°C.
Do miseczki wlewamy oliwę, dodajemy przyprawy. W naszym przypadku są to zioła prowansalskie i tymianek, można użyć również bazylii, majeranku, rozmarynu czy natki pietruszki. Dodajemy szczyptę soli i dokładnie mieszamy.
Każdy kawałek dyni maczamy w naszej marynacie i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Blaszkę z dynia wkładamy do piekarnika i pieczemy przez około 70 minut.
Po upieczeniu dynia musi lekko przestygnąć, następnie odcinamy z niej skórkę i przekąskę mamy gotową.
Smacznego!
Przed pieczeniem skórkę można odkroić jednak polecamy pozostawić ją ponieważ dynia podczas pieczenia bez skórki brzydko się rozpadnie.
Jeśli lubicie ostrzejsze smaki można dynię posypać np. ostrą papryką.
