Dynia pieczona w ziołach
Kolejny przepis na dyniową potrawę tym razem proponujemy Wam przekąskę. Smaczna, kolorowa i pożywna.
Equipment
- deska
- nóż
- blacha
Ingredients
- 0,5 główki małej dyni
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- zioła prowansalskie
- tymianek
- szczypta soli
Przepis krok po kroku
- Dynię myjemy, kroimy na pół, a następnie usuwamy nasiona.
- Połówki kroimy na mniejsze kawałki, w naszym przypadku o szerokości około 2-3 cm.
- Każdy powstały półksiężyc kroimy w niezbyt drobną kostkę.
- Nagrzewamy piekarnik do 200°C.
- Do miseczki wlewamy oliwę, dodajemy przyprawy. W naszym przypadku są to zioła prowansalskie i tymianek, można użyć również bazylii, majeranku, rozmarynu czy natki pietruszki. Dodajemy szczyptę soli i dokładnie mieszamy.
- Każdy kawałek dyni maczamy w naszej marynacie i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Blaszkę z dynią wkładamy do piekarnika i pieczemy przez około 70 minut.
- Po upieczeniu dynia musi lekko przestygnąć, następnie odcinamy z niej skórkę i przekąskę mamy gotową.
