Ciastka z ciasta francuskiego na słono z pieczarkami
Kopertki z ciasta francuskiego w wersji na słono z pieczarkami, cebulą i serem. Wyglądają bardzo apetycznie i tak też smakują. Są idealną przekąską na spotkania towarzyskie i różnego rodzaju imprezy. Bardzo szybkie w wykonaniu i wegetariańskie. Danie nadaje się na drugie śniadanie do szkoły i pracy. Miłośnicy ciasta francuskiego wiedzą doskonale, że dobrze smakuje nie tylko na słodko ale i w wersji wytrawnej. Nasz pomysł możecie podpatrzeć poniżej.
Sprzęt
- patelnia
- nóż
- deska do krojenia
- blaszka do pieczenia
Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 1 ząbek czosnku
- 1 mała cebula
- 125 g pieczarek
- 50 g żółtego sera
- 200 g koncentrat pomidorowy
- sól, pieprz
- natka pietruszki
- olej
Przepis krok po kroku
- Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę.
- Na patelnię dodajemy olej i wrzucamy cebulę, smażymy przez kilka minut do momentu aż się zeszkli.
- Pieczarki myjemy i dokładnie osuszamy. Kroimy w kostkę i dodajemy do podsmażonej cebuli. Mieszamy i smażymy przez kilka minut, aż woda odparuje. Dodajemy szczyptę soli, pieprzu i natki pietruszki.
- Ciasto francuskie kroimy na kwadraty około 5 cm.
- Na środek ciasta nakładamy łyżeczkę koncentratu pomidorowego, łyżeczkę podsmażonych pieczarek z cebulą oraz łyżeczkę tartego żółtego sera.
- Brzegi ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem.
- Sklejamy ciastka poprzez połączenie przeciwległych rogów tworząc kopertkę.
- Piekarnik nagrzewamy do 200ºC
- Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, układamy obok siebie ciasteczka z pieczarkami, cebulą i żółtym serem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 15 minut.
- Smacznego.
Film z przepisem
Uwagi / ciekawostki
Po upieczeniu możesz je posypać ziołami
Najlepiej smakują podane jako ciepła przekąska, idealne na imprezy.
Najlepiej smakują podane jako ciepła przekąska, idealne na imprezy.