Caprese to włoska sałatka składająca się niemal wyłącznie z sera mozzarella i pomidorów pokrojonych w plastry. Składniki te przekłada się na przemian a następnie polewa oliwą, posypuje pieprzem i dekoruje bazylią. Tak udekorowana sałatka ma symbolizować włoską flagę. Jest zarówno dietetyczna, smaczna i sycąca.
| Przygotowanie | Trudność | Porcje |
|---|---|---|
| około 10 minut | łatwe |
Składniki:
1 kulka mozzarelli
1 średni pomidor
kilka listków bazylii
oliwa z oliwek
sól, pieprz
Przepis na Caprese:
Ser mozzarella i pomidory kroimy w plastry. Układamy na przemian i dekorujemy listkami bazylii. Skrapiamy oliwą, możemy dodać odrobinę soli i pieprzu.
Smacznego!
Jako dodatek można podać świeże pieczywo, które posłuży do wybierania oliwy.
