Caprese
Caprese to włoska sałatka składająca się niemal wyłącznie z sera mozzarella i pomidorów pokrojonych w plastry. Składniki te przekłada się na przemian a następnie polewa oliwą, posypuje pieprzem i dekoruje bazylią. Tak udekorowana sałatka ma symbolizować włoską flagę. Jest zarówno dietetyczna, smaczna i sycąca.
Sprzęt
- deska
- nóż
Składniki
- 1 kulka mozzarelli
- 1 średni pomidor
- kilka listków bazylii
- oliwa z oliwek
- sól pieprz
Przepis krok po kroku
- Ser mozzarella i pomidory kroimy w plastry. Układamy na przemian i dekorujemy listkami bazylii. Skrapiamy oliwą, możemy dodać odrobinę soli i pieprzu.
- Smacznego!
Uwagi / ciekawostki
Jako dodatek można podać świeże pieczywo, które posłuży do wybierania oliwy.