Placuszki z kaszy jaglanej na słono

To chyba już żadna nowość, że pokochaliśmy kaszę jaglaną zresztą widać to po ilości dodawanych przepisów, a będzie ich jeszcze więcej. Dzisiaj prezentujemy Wam przepyszną przekąskę na imprezy i spotkania towarzyskie. Może też stanowić bardzo apetyczny lunch do pracy lub szkoły. Placuszki robi się błyskawicznie, to wydanie jest w wersji wytrawnej.

Przygotowanie Trudność Porcje
około 30 min
+ pieczenie około 10 minut
łatwe

Składniki:

1 szklanka kaszy jaglanej
1 cebula
1 żółtko
garść startego żółtego sera
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki czarnego sezamu
0,5 łyżki mąki pszennej
olej
sól, pieprz

Przepis na placuszki z kaszy jaglanej na słono:

Przygotowanie placuszków z kaszy jaglanej na słono zaczynamy oczywiście od ugotowania kaszy. Na tę okoliczność powstał specjalny poradnik - jak ugotować kaszę jaglaną.

Ugotowaną kaszę należy wystudzić. W tym czasie zabieramy się za obieranie cebuli, następnie kroimy ją w drobną kostkę.

Na gorącą patelnię wlewamy olej, dodajemy cebulkę i podsmażamy chwilkę aż się zrumieni.

Do wystudzonej kaszy dodajemy podsmażoną cebulę i dokładnie mieszamy.

Następnie dodajemy żółtko, mąkę, sezam oraz natkę pietruszki. Po czym ponownie mieszamy.

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Z masy formujemy małe kotleciki i smażymy na patelni do uzyskania złotego koloru.

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180° C.

Na blaszce obok siebie układamy uformowane placuszki. Posypujemy startym żółtym serem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 10 minut.

Smacznego!


Kiedy nasze kotleciki z kaszy jaglanej są już gotowe możemy udekorować talerz kolorową sałatą, sprawi że nasza przekąska będzie nie tylko świetnie smakować ale i wyglądać.

Jest to potrawa wegetariańska, bardzo szybka w przygotowaniu.

Jeśli ktoś lubi ostre smaki to może dodać ostrej papryki lub chili.



Subskrybuj nas na:




© 2014 - 2017 Kulinarny Duet: szybkie, proste i smaczne przepisy ze zdjęciami i filmami |