Kasza jaglana jest bardzo zdrowa. Zawiera mnóstwo witamin, jest dietetyczna i bardzo pożywna. Kaszę jaglaną można wykorzystać do dać na słodko z owocami jak i na słono, należy ją wtedy ugotować na sypko. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu.

Jak ugotować kaszę jaglaną

Składniki:

1 szklanka kaszy jaglanej
2 szklanki wody

Kaszę najpierw należy uprażyć.

Na suchą patelnię wsypujemy kaszę, prażymy ją przez kilka minut. W trakcie prażenia wytworzy się ładny charakterystyczny zapach.

Po uprażeniu kaszę przesypujemy na sitko i dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą.

Kiedy nasza kasza jest już wypłukana wkładamy ją do garnka. Na każdą szklankę kaszy jaglanej przypadają 2 szklanki wody.

Kaszę zalewamy wrzącą wodą. Dokładnie mieszamy. Wodę ponownie doprowadzamy do wrzenia.

Teraz zmniejszamy ogień na jak najmniejszy, przykrywamy pokrywką i pozostawiamy przez 15 minut. W tym czasie pokrywki nie podnosimy, kaszy nie mieszamy.

Po tym czasie kasza znacznie powiększy swoją objętość. Przykrywki jednak nie podnosimy.

Wyłączamy ogień i pozostawiamy pod przykryciem przez około 20 - 30 minut.

Tak przygotowana kasza nadaje się do spożycia.


Smacznego!


Kasza jaglana potrafi zwalczyć zgagę ponieważ neutralizuje nadmiar kwasów żołądkowych. Zalecana jest przy chorobach jelit, żołądka oraz nerek.

Kaszę jaglaną można ugotować na sypko, wtedy fantastycznie nadaje się do potraw z mięsa. Można ją również stosować do deserów lub do sosów.

Kasza jaglana zawiera wiele wartości odżywczych, warto ją wprowadzić do naszej codziennej diety.

Kasza jaglana nie zawiera glutenu, wiec nadaje się do potraw bezglutenowych.



Subskrybuj nas na:




© 2014 - 2017 Kulinarny Duet: szybkie, proste i smaczne przepisy ze zdjęciami i filmami |