Pieczone marchewki w ziołach
Mamy alternatywę dla nie do końca zdrowych frytek. Pieczona marchewka. Jest to świetna przekąska na wieczór we dwoje lub spotkanie towarzyskie.
Sprzęt
- nóż
- deska do krojenia
- naczynie żaroodporne
Składniki
- 4 szt marchewki
- 4 łyżki oliwy
- tymianek
- oregano
- sól, pieprz
Przepis krok po kroku
- Marchewkę obieramy, myjemy i kroimy w kawałki około 3 cm, pamiętajmy że im większe kawałki tym nasza marchewka dłużej będzie się piec.
- Rozgrzewamy piekarnik do 190°C.
- Do naczynia żaroodpornego przekładamy pokrojoną marchewkę, polewamy ją oliwą, dokładnie mieszamy.
- Następnie oprószamy solą, pieprzem i suszonymi przyprawami. Ponownie mieszamy. Ważne jest to aby najpierw polać marchewkę oliwą, a dopiero potem dodać przyprawy. Jeśli zrobimy odwrotnie przyprawy mogą dobrze nie przylegać do marchewek.
- Naczynie żaroodporne umieszczamy w nagrzanym piekarniku. Nie przykrywamy. Pieczemy przez ok. 30 minut. Marchewki powinny być miękkie i delikatnie przyrumienione.
Film z przepisem
Uwagi / ciekawostki
Tak przygotowaną marchewkę możemy podawać jako pyszny i zdrowy dodatek do obiadu.
Tak przygotowaną marchewkę możemy zabrać ze sobą do szkoły lub do pracy jako przekąskę.