Ciastka z ciasta francuskiego z jabłkiem
Macie ochotę na jakąś słodką przekąskę a pod ręką nie ma żadnej czekolady? Nam też się to kilka razy zdarzyło. Jednak od momentu kiedy wypróbowaliśmy ten przepis w zamrażarce staramy się mieć zawsze ciasto francuskie. Przedstawiamy Wam przepis na smaczne i sprawdzone koperty z ciasta francuskiego z owocami, w naszym wydaniu są to jabłka.
Equipment
- miska
- blaszka do pieczenia
- nóż
- deska
Ingredients
- opakowanie ciasta francuskiego
- 1/3 szklanki wody
- 2 jabłka
- 1 łyżka cynamonu
- jajko
Przepis krok po kroku
- Jabłka dokładnie myjemy i obieramy ze skórki. Kroimy w drobną kostkę.
- W garnuszku podgrzewamy wodę, dodajemy pokrojone jabłko oraz cynamon. Opcjonalnie można dodać rodzynki i zmiażdżone orzechy.
- Gotujemy przez chwilę, do momentu aż jabłka będą lekko miękkie, jednak nie rozgotowane. Garnek odstawiamy na bok do całkowitego przestudzenia.
- Z ciasta francuskiego wykrawamy kwadraty o boku około 5 cm. Na środek nakładamy nadzienie.
- Jajko umyj i wbij do osobnej miseczki. Przy pomocy widelca posmaruj brzegi ciasta roztrzepanym jajkiem. Sklej przeciwległe brzegi w taki sposób aby powstała koperta.
- Sklejone ciastko również posmaruj roztrzepanym jajkiem.
- Piekarnik nagrzej do 180ºC
- Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia, ułóż obok siebie ciasteczka z jabłkami i piecz w nagrzanym piekarniku przez 15 minut.
Film z przepisem
Uwagi / ciekawostki
Po upieczeniu możesz je posypać cukrem pudrem lub podawać z lodami.
Najlepiej smakują na ciepło.
Ciasteczka te mogą być słodką przekąską do imprezy, lub uroczym upominkiem dla najbliższej osoby.