Nasze postanowienie noworoczne to zdrowiej się odżywiać. Tak oto powstał pomysł na pyszną bardzo zdrową, smaczną i szybką sałatkę. Ma ona wiele zastosowań, może być dietetyczną przekąską, kiedy dodamy ryż, makaron lub kaszę mogą być również zdrowym obiadem czy też kolacją. Nadadzą się również na różne przyjęcia i spotkania towarzystwie lub po prostu na święta.
| Przygotowanie | Trudność | Porcje |
|---|---|---|
| około 25 minut | łatwe | / |
Składniki:
dwie piersi kurczaka
olej
puszka ananasa
puszka kukurydzy
4 liście selera naciowego
150 g żółtego sera
4 łyżki gęstego jogurtu
sól, pieprz,
curry, koperek
Przygotowanie naszej dietetycznej sałatki rozpoczynamy od umycia piersi kurczaka. Po umyciu dokładnie osuszamy i kroimy w kostkę.
Na patelnię dodajemy olej i pokrojone mięso, smażymy przez kilka minut, pod koniec smażenia dodajemy szczyptę curry.
W tym czasie odsączamy ananasa i kukurydzę.
Seler naciowy dokładnie myjemy, a następnie kroimy go w prążki.
Ser kroimy w gość dużą kostkę, taką około 0,5 cm.
Do miski dodajemy kolejno usmażonego kurczaka, pokrojony ser oraz seler naciowy, odsądzoną kukurydzę i ananasa. Dokładnie mieszamy.
Dodajemy gęsty jogurt, doprawiamy solą i pieprzem. Ponownie dokładnie mieszamy.
Dekorujemy koperkiem. Wstawiamy do lodówki na około 30 minut, po czym podajemy na stół.
Smacznego!
Zamiast gęstego jogurtu można dodać majonez kupny lub domowej roboty.
W wersji wegetariańskiej pomijamy kurczaka.
W przypadku gdy ktoś lubi ostrzejsze smaki możemy doprawić odrobiną chili.
Sałatka idealnie nadaje się na domowe przyjęcia jako przekąska.
