Kopertki z ciasta francuskiego w wersji na słono z pieczarkami, cebulą i serem. Wyglądają bardzo apetycznie i tak też smakują. Są idealną przekąską na spotkania towarzyskie i różnego rodzaju imprezy. Bardzo szybkie w wykonaniu i wegetariańskie. Danie nadaje się na drugie śniadanie do szkoły i pracy. Miłośnicy ciasta francuskiego wiedzą doskonale, że dobrze smakuje nie tylko na słodko ale i w wersji wytrawnej. Nasz pomysł możecie podpatrzeć poniżej.
| Przygotowanie | Trudność | Porcje |
|---|---|---|
| około 15 min + pieczenie około 20 minut |
łatwe |
Składniki:
opakowanie ciasta francuskiego
1 ząbek czosnku
1 mała cebula
125 g pieczarek
50 g żółtego sera
koncentrat pomidorowy
sól, pieprz
natka pietruszki
olej
Przepis na ciastka z ciasta francuskiego na słono z pieczarkami:
Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę.
Na patelnię dodajemy olej i wrzucamy cebulę, smażymy przez kilka minut do momentu aż się zeszkli.
Pieczarki myjemy i dokładnie osuszamy. Kroimy w kostkę i dodajemy do podsmażonej cebuli. Mieszamy i smażymy przez kilka minut, aż woda odparuje. Dodajemy szczyptę soli, pieprzu i natki pietruszki.
Ciasto francuskie kroimy na kwadraty około 5 cm.
Na środek ciasta nakładamy łyżeczkę koncentratu pomidorowego, łyżeczkę podsmażonych pieczarek z cebulą oraz łyżeczkę tartego żółtego sera.
Brzegi ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem.
Sklejamy ciastka poprzez połączenie przeciwległych rogów tworząc kopertkę.
Piekarnik nagrzewamy do 200ºC
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, układamy obok siebie ciasteczka z pieczarkami, cebulą i żółtym serem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 15 minut.
Smacznego
Po upieczeniu możesz je posypać ziołami
Najlepiej smakują podane jako ciepła przekąska, idealne na imprezy.
