Sałatka z selerem naciowym

Nasze postanowienie noworoczne to zdrowiej się odżywiać. Tak oto powstał pomysł na pyszną bardzo zdrową, smaczną i szybką sałatkę. Ma ona wiele zastosowań, może być dietetyczną przekąską, kiedy dodamy ryż, makaron lub kaszę mogą być również zdrowym obiadem czy też kolacją. Nadadzą się również na różne przyjęcia i spotkania towarzystwie lub po prostu na święta.

Przygotowanie Trudność Porcje
około 25 minut łatwe /

Składniki:

dwie piersi kurczaka
olej
puszka ananasa
puszka kukurydzy
4 liście selera naciowego
150 g żółtego sera
4 łyżki gęstego jogurtu
sól, pieprz,
curry, koperek


Przygotowanie naszej dietetycznej sałatki rozpoczynamy od umycia piersi kurczaka. Po umyciu dokładnie osuszamy i kroimy w kostkę.

Na patelnię dodajemy olej i pokrojone mięso, smażymy przez kilka minut, pod koniec smażenia dodajemy szczyptę curry.

W tym czasie odsączamy ananasa i kukurydzę.

Seler naciowy dokładnie myjemy, a następnie kroimy go w prążki.

Ser kroimy w gość dużą kostkę, taką około 0,5 cm.

Do miski dodajemy kolejno usmażonego kurczaka, pokrojony ser oraz seler naciowy, odsądzoną kukurydzę i ananasa. Dokładnie mieszamy.

Dodajemy gęsty jogurt, doprawiamy solą i pieprzem. Ponownie dokładnie mieszamy.

Dekorujemy koperkiem. Wstawiamy do lodówki na około 30 minut, po czym podajemy na stół.


Smacznego!


Zamiast gęstego jogurtu można dodać majonez kupny lub domowej roboty.

W wersji wegetariańskiej pomijamy kurczaka.

W przypadku gdy ktoś lubi ostrzejsze smaki możemy doprawić odrobiną chili.

Sałatka idealnie nadaje się na domowe przyjęcia jako przekąska.



Subskrybuj nas na:




© 2014 - 2017 Kulinarny Duet: szybkie, proste i smaczne przepisy ze zdjęciami i filmami |